“他看上去才三十出头怪哉。”
随着时间一点点过去,越来越多的人已经完成,最晚的一位也是在九分钟时候完成。
不少人都忍不住地看向周野,五分钟完成一份文思豆腐?是真有实力还是在这故作玄虚?
不少人将周野视为强力对手,但还有不少人觉得周野是在这故作玄虚,不值一提!
评委点评已经结束,工作人员依次收取作品。
每一个都不差,但是当看到周野的文思豆腐时,工作人员都忍不住多看了两眼。
评委打分完毕!
包括周野在内的八人满分。
主持人赵明再次上台。
“接下来是第二轮创意菜展示。”
“要求在一小时内,制作一道既能体现出传统中华美食底蕴,又具备创新元素的菜品。”
“主题自定,食材不限,现场提供的基础食材皆可选用!”
“现在开始!”
随着主持人的话音落下,众多大厨眼中更是冒出火出来,眼神中带着战意和蠢蠢欲动的渴望。
这一轮,才是展现真正实力的舞台!
刀工只不过是基础罢了!
三十位厨师瞬间行动起来,向着食材区而去。
片刻之后!
“轰!”
炉火轰然着起!
切菜声!油炸声!
1号操作台,来自省城楼外楼的副主厨,一位脸色沉稳的中年人。
他准备的是一道名菜!
火瞳玉兰春!
选取上等金华火腿和鲜嫩春笋,将火腿片成薄如蝉翼的透明片,春笋被雕刻成玉兰花瓣的形状。
这道菜,是用火腿的咸鲜醇厚衬托春笋的清甜脆嫩!